【材料】
玉ねぎ、なす、ピーマン、じゃがいも、
トマト、人参、ズッキーニ、エリンギ、
しめじ、ニンニク、その他etc...材料は何でも良い。
上記材料は全部と言う意味では無いです。何個か適当に組み合わせて下さい。
ソーセージかブロックベーコン、鶏肉あたりの旨みの元を1種類は入れたいですね。
・粗挽き胡椒 適量
・岩塩(塩でも大丈夫) 少量(パラパラ程度)
・オリーブオイル ぐるっと2周
・セージ(無くても良い)
①材料を切る
②オーブンのトレーにクッキングシートを敷いて材料を敷き詰める
③胡椒、塩、セージ、オリーブオイルを振る
※オリーブオイルは多め
④オーブンで焼く
焼く時にアルミホイルで蓋をした方が良い場合もあります。研究して下さい。
おわり
別の日に作ったバージョン
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