【材料】
なす、かつお節、掛けポン
①なすを輪切りにする
②フライパンに油を多めに引き、切ったなすを並べる
③焦げ目が付くまで焼いて裏も焼く
④掛けポンを掛け、かつお節を振ったら完成
焼き具合はこんな感じです。
超超簡単レシピ
手順が少なく基本焼くだけ煮るだけレシピを掲載。 初心者の方へ 塩、醤油、味噌はちゃんと適量入れましょう 多過ぎると塩辛くて食べられません。 砂糖、みりん、酒はある程度適当で問題ありません。大さじ2とか小さじ1とか書いてありますが、計らずに大体の勘で入れても大勢に影響はありません。
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