【材料】
・椎茸
・しょうゆ
・マヨネーズ
①椎茸の軸を外す
②マヨ&醤油を適当に盛る
マヨはぐるりと一周
醤油は4〜6滴程度
③グリルで約15分焼く
※椎茸が肉厚でない場合は短めに調理して下さい。
終わり
肉厚の椎茸がお勧めです。
マヨ無しで醤油のみでも美味しいです。
椎茸の軸は外しますが、ここが1番美味しい部位でもあります。捨てるのは勿体無いです。一緒に焼いたり、細く切って味噌汁の具にするのがお勧めです。
椎茸を焼いただけ
超超簡単レシピ
手順が少なく基本焼くだけ煮るだけレシピを掲載。 初心者の方へ 塩、醤油、味噌はちゃんと適量入れましょう 多過ぎると塩辛くて食べられません。 砂糖、みりん、酒はある程度適当で問題ありません。大さじ2とか小さじ1とか書いてありますが、計らずに大体の勘で入れても大勢に影響はありません。
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